Dame Nature a été généreuse cette année, l'occasion de tester différentes recettes de transformation de ce fruit d'or. Une bonne eau-de-vie vaut bien une bonne bière, enfin pour moi.
J'aime d'ailleurs quand c'est de l'artisanal.
Alors je me lance : je me doute que le résultat ne sera pas le même que de distiller dans les alambics, etc, mais bon, j'aurais la satisfaction de l'avoir fait moi-même.
J'essayerais régulièrement de faire des mises à jour pour voir l'évolution de la préparation. Parce qu'évidemment il faut que cela macère pendant 4 mois.
Allez, ce soir je me mets aux tartes.
+ :
- fait avec des fruits de mon jardin
- fait artisanalement
- :
- attendre 4 mois que cela macère
- pas sûr du résultat
- pas la vraie, distillée en alambic, etc.
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